原材料
  道内産小麦粉
  天然湧き水
  自然培養酵母
  ゲランド塩
  黒糖
  種子島産洗双糖

無農薬無化学肥料黒コショウ
長沼産無農薬自家製生姜ピール
Price
  
  1   800yen
  1/2   400yen

  

黒糖の風味を生かしたくて
黒糖で黒蜜を作り、生地に混ぜ込んで、一手間も二手間もかけました。
ほんのり甘くて、でも、黒蜜の香りはしっかりと効いています。

この黒蜜の生地に香り高い黒コショウ。
長沼で無農薬で育った生姜で作った自家製のジンジャーピール。
ほんのり甘く、香り高く、最後にピリッと。

ちょっと、食べてみて♪POTORI 自慢のパンです。