原材料 　　道内産小麦粉 　　白樺樹液 　　自然培養酵母 　　ゲランド塩

Price 　　 　　 1　　　880yen 　　1/2　　 450yen Rustique　　200yen

長沼には大きな空や土があって、 それらに育まれた物で丁寧にパンを作りたい。 そんな気持ちから産まれたパン。 春の雪どけ、木々が芽吹くまでのほんのわずかな間だけ、 白樺から樹液が採れます。 一滴、一滴、白樺がくれた、ほんのり甘い恵。 優しくて力強いこの一滴をパンにこめて。 「大地さん、ありがとう。」が、いっぱいつまったパン。