春の雪どけ、木々が芽吹くまでのほんのわずかな間だけ、
白樺から樹液が採れます。

そろそろ冬眠から覚めないと。

4/21日から土・日曜日に営業再開します。




薪になる木や、気候、窯の石、炎、
自然と話しするようにパンを焼きます。

私のチカラ以外でもたらされる何かが
見たことのないその先を見たい。

工房では不思議なパンがモクモク、焼けてます。

 
 
   
   
   
   
   

 

         


    open 11:00〜パンがなくなるまで
 

  



パンが残る日もありますが、
大抵早くになくなってしまう事が多いです。

そんな残念な事がないように
出来れば2・3日前までにご予約いただける助かります。
どうぞ、よろしくお願いいたします!

Tel/Fax 050-1420-9048
mail@potori-bakery.com
(前日など、直前のメール注文は忙しくてチェック出来ない事もあります)