Stollen / Figue Hojicha chai　無花果とほうじ茶チャイ

原材料
　　道産小麦粉
　　石臼挽き玄米粉
　　自然培養酵母
　　九州産豆乳
　　ゲランド塩
　　種子島産洗双糖
　　よつばバター
　　菜種油
　　ほうじ茶
　　各種スパイス
ラム漬けオーガニックレーズン
ラム漬けオーガニックアプリコット
秋田県産無花果
秋田県産柿
長沼町産りんご
POTORI菜園の甘納豆
アーモンド
くるみ
ココナッツ

Price

　3000yen

今年はどうやってPOTORIのありがとうを届けよう…
そうしてできた今年のシュトーレン
実家の同級生のおうちで実った生のいちじくをスパイスで煮ました。
実家から柿も送ってもらって友達と干した柿。
庭では夫が豆を育ててくれたので、甘納豆をこしらえました。
自然や笑顔をくれた人たちみんなでできあがりました。

そんなとっておきの素材をまとめた生地は
ほうじ茶とチャイスパイス
あまずっぱいアプリコットやナッツもたっぷり。
素材のおいしさが生きた
何とも贅沢なシュトーレン。